Bawang putih lanang memiliki nama ilmiah Allium sativum akan
tetapi dengan nama varietas solo garlic atau monobulb garlic. Bawang
putih ini hanya memiliki satu sing seperti pada gambar diatas.
Bawang
putih ini di Indonesia sangat jarang digunakan untuk masakan, karena
terlalu mahal untuk itu dan juga lebih bermanfaat bila dijadikan obat
herbal tradisional.
Di
negara lain, khususnya China apalagi daerah Yunan, tempat bawang putih
lanang ini banyak dibudidayakan. Mereka menjualnya sebagai bumbu dapur.
Tentu saja untuk mereka yang mau masakan mereka uenak.
